蕎麦(そば)のお品書き・メニュー・コースと天ぷら料理 岐阜県岐阜市
飲み放題コース 岐阜の極そば
 付きだし
長いも・たこわさ・自家厚揚げ
玉こん
玉になったこんにゃくを甘汁と辛汁で味付ける、山形の代表的郷土料理
豆腐サラダ
中華風の野菜サラダと豆腐のサラダ
天ぷらと唐揚げの盛り合わせ
紋甲いか、きのこ、野菜の天ぷらと自家製の唐揚げ
そばの刺身
そばを切る前に薄くのして、板にしたのを一瞬茹でてわさびをのせて、醤油で。
ねぎ焼き
豊富にねぎを入れ、外はカリカリ、中はフワフワのねぎ焼き
九州で全国に一つしかない牧場から、やわらかい、臭いの無い、あくの出ない高級な豚のしゃぶしゃぶ。この牧場は
ＳＧＥの水で育てています。
ざるそば
〆は冷やしたこだわりの蕎麦
飲み物(酒・ビール)
日本酒 本醸造 極 （あつかん、冷）
焼酎 雲海（そば） 黒霧島（いも） いいちこ（むぎ） 生ジョッキー 北海道生搾り ソフトドリンク ウーロン茶 ジンジャー そば茶 飲み放題
２時間限定 飲み放題コース 岐阜の極そば
付きだし
長いも・たこわさ・自家厚揚げ
玉こん
玉になったこんにゃくを甘汁と辛汁で味付ける、山形の代表的郷土料理
なめこおろし（お椀）
当店特性の味付けのなめこです。
豆腐サラダ
中華風の野菜サラダと豆腐のサラダ
天ぷらと唐揚げの盛り合わせ
紋甲いか、きのこ、野菜の天ぷらと自家製の唐揚げ
そばの刺身
そばを切る前に薄くのして、板にしたのを一瞬茹でてわさびをのせて、醤油で。
豊富にねぎを入れ、外はカリカリ、中はフクフクのねぎ焼き
ねぎ焼き
歴史ある老舗の鴨を、そば屋独特の特性たれで焼く。旨い鴨料理。
九州で全国に一つしかない牧場から、やわらかい、臭いの無い、あくの出ない高級な豚のしゃぶしゃぶ。この牧場は
ＳＧＥの水で育てています。
ざるそば
〆は冷やしたこだわりの蕎麦
飲み物(酒・ビール)
日本酒 特別本醸造 銀盤 （あつかん、冷）
焼酎 雲海（そば） 黒霧島（いも） いいちこ（むぎ） 生ビール アサヒスーパードライ ソフトドリンク ウーロン茶 ジンジャー そば茶 飲み放題
２時間限定 
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